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孟非到兰州吃拉面,再次强调兰州没有拉面,只有兰州牛肉面

近几年网上关于兰州拉面和兰州牛肉面的争议不断。很多兰州人在网上看到外地人说兰州拉面时都忍不住要强调一句,兰州没有拉面,只有牛肉面。很多外地人对此还表示不…

日期 2021-03-04

百年兰州牛肉面探索“世界快餐”:从谋生饭碗到“百万人经济”

从街边搭棚设点的简陋小作坊,到装修考究的饮食文化标签,走过百年历史的兰州牛肉面已遍布中国内地各大城市,并享有“中华..面”的美誉。近年来,频频飘香出海的这…

日期 2021-03-01

元宵节 | 张灯结彩过十五,欢天喜地闹元宵

元宵节(Lantern Festival),中国传统节日,又被称为“上元节”、“上元佳节”、“元夕”或“灯节”,是春节之后的..个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“…

日期 2021-02-26

关于牛肉面的制作,一碗牛肉面怎么样才能得到更好的营养价值

来看唏嘛香牛肉面的兰州牛肉面加盟店给你讲述一碗兰州牛肉面的诞生吧。也许很其它的拉面制作有着不一样的地方哦。饧面 (醒面)将揉好的面团表面刷油盖上湿布或者…

日期 2021-02-22

这一碗牛肉面,其中的讲究也是很重要的

不管你在哪个城市,只要你走在路上,抬头往两边看,必定能看见兰州拉面门头的馆子,明白的人心里明镜似的,不明白的人,就继续往下看。首先:所有人的误解,说只有…

日期 2021-02-20

吃一碗牛肉面,还可以吃出它的文化传承

提到兰州许多人的..反应就是兰州牛肉面,就像兰州的代名词一般,有许多人不知道兰州在哪里,却能清晰的记起兰州牛肉面的滋味。那么作为兰州有名的特色小吃,兰州牛…

日期 2021-01-30

牛肉面的美味,怎么样来处理得到呢?

一讲到牛肉拉面许多人就会想起兰州市,归因于兰州牛肉拉面是美味的,并且每一兰州市人的早晨也是一碗牛肉拉面,因而挑选兰州牛肉面加盟的创业者确实许多,但在挑选…

日期 2021-01-25

一碗牛大,在兰州本地来说是怎么样的存在?

在兰州当地人们都称之为牛肉面,但是随着兰州牛肉面的不断发展和改进,逐渐的走出兰州,被人们熟知的同时,形象的给他称之为兰州牛肉拉面或兰州拉面,所以说兰州牛…

日期 2021-01-18

吃牛肉面的时候,什么东西和牛肉面在一起搭配更好吃呢?

吃兰州牛肉面,主角永远是牛肉和面,但可以配多样的小菜,开胃兼爽口。小菜中酸菜一定不可缺少,那是红烧牛肉面的绝配。此外,还可以备好香菜、辣油和白醋各一碟在…

日期 2021-01-14

这才是正宗的牛肉面,吃牛肉面带来的美味都在这里

兰州牛肉面怎么样才算正宗?那么它的标准又是什么呢?要弄明白兰州牛肉拉面怎么样才算正宗我认为要从以下几个方面来看:首先,所谓兰州牛肉拉面,毋庸置疑它是兰州…

日期 2021-01-11

看一看牛肉面的做法,你就知道牛肉面的美味从哪里来的了

牛肉面如何做?家常牛肉面的做法介绍。从古到今,对于面条我们都是十分的喜爱,面条文化的发展源远流长。接下来就由唏嘛香牛肉面兰州牛肉面加盟公司为大家介绍一下…

日期 2021-01-07

牛肉面店选择牛肉的时候有什么技巧吗?

大家都知道,在咱们兰州买牛肉面,除了要面好技术好之外,还需要有一个好的辅料,那就是好的牛肉了。那么怎样挑选新鲜牛肉呢?下面就让兰州牛肉面加盟店的小编带你…

日期 2021-01-04